Zdrowa dieta

Co ma dużo białka

Co ma dużo białka

paź 3, 2013

Od pewnego czasu sprawdzałem co ma dużo białka i oto 5  przykładów.

 

 

 

 

 

 

Pierś z indykapierś z indyka

Kcal – 82

Białko – 19.4 g

Węglowodany – 0

Tłuszcze – 0.6 g

Co daje nam pierś z indyka?

To mięso jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego i niacyny. Ilość białka też nie do pogardzenia. Znajdziesz także potas, cynk, magnez i żelazo. Taki zestaw wpływa na zmniejszenie napięcia nerwowego, rozluźnia mięśnie i przeciwdziała zmęczeniu. Połączenie pieczonego indyka z żurawiną wymyślił geniusz i tego należy się trzymać. Do tego delikatne ziemniaczane puree.

 

 

Pierś z kurczakapierś z kurczaka

Kcal – 97

Białko – 21.4 g

Węglowodany – 0

Tłuszcze – 1.2 g

Co daje nam pierś z kurczaka?

Kupowana najchętniej ze względu na cenę i łatwość przyrządzania. Doskonałe źródło pełnowartościowych białek, witaminy A – dobrej dla oczu, skóry i podniesienia odporności – oraz B pomagającej regenerować komórki. W sklepie wybieraj te z wolnego chowu, Eko lub organic. Sposobów na kurczaka jest milion, ale mi smakuje z cytrynową marynatą, upieczony, z zieloną fasolką i tłuczonymi ziemniakami.

 

 

Pierś z gęsipierś z gęsi

Kcal – 159

Białko – 22,8 g

Węglowodany – 0

Tłuszcze – 7,0 g

Co daje nam pierś z gęsi?

Jesteśmy europejskim potentatem w hodowli gęsi, ale eksportowym. A taka wyśmigana na łące gęś to żywieniowy i kulinarny skarb. Dużo białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dużo witamin ( zwłaszcza A, E i B), dużo magnezu, fosforu i żelaza. W kuchni wymaga trochę pracy, ale się opłaca. Wypróbuj staropolski przepis z kluskami śląskimi i modrą kapustą.

 

 

Pierś z kaczkipierś z kaczki

Kcal – 138

Białko – 27,7 g

Węglowodany – 0

Tłuszcze – 2,6 g

Co daje  pierś z kaczki?

Kaczka podobnie jak gęś powinna być jadana bez skóry, w której jest najwięcej tłuszczu. I raczej nie codziennie jeżeli walczysz z balastem. Idealna na jesień i zimę jak spada odporność, zawiera dużo witaminy A i żelaza, które ją podniosą. No i oczywiście białko w ilościach hurtowych. Kulinarnie doskonała jest pieczona w pomarańczach z dodatkiem świeżego imbiru.

 

 

Pierś z perliczkipierś z perliczki

Kcal – 112

Białko – 24,2 g

Węglowodany – 0,4 g

Tłuszcze – 3,6 g

Co daje pierś z perliczki?

Coraz powszechniej dostępna w sklepach i ceniona za delikatne mięso zbliżone Samkiem do dziczyzny (np. bażanta). Mało kalorii, dużo białka i pokaźna ilość potasu z żelazem – jak znalazł do budowy mięśni i regeneracji po treningu. W kuchni do przygotowania dość łatwa, ale świetnie smakuje podpieczona w piekarniku we własnym sosie, z czosnkowym szpinakiem i pieczonymi ziemniakami.

 

Więc chyba na pytanie co ma dużo białka nie będziecie musieli się tyle zastanawiać:)

 

 

Komentarze

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>